সেলুলার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য L-carnosine CAS 305-84-0, pH ভারসাম্য বজায় রাখে এবং কোষের জীবনকাল দীর্ঘায়িত করে

L-Carnosine (L-Carnosine) হল একটি ডাইপেপটাইড (ডাইপেপটাইড, দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড) প্রায়ই মস্তিষ্ক, হৃদয়, ত্বক, পেশী, কিডনি এবং পাকস্থলী এবং অন্যান্য অঙ্গ ও টিস্যুতে উপস্থিত থাকে।L-carnosine মানবদেহের কোষগুলিকে সক্রিয় করে এবং দুটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে: গ্লাইকেশনকে বাধা দেয় এবং আমাদের কোষগুলিকে বিনামূল্যে র্যাডিকেল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।গ্লাইকেশনের পরিণতি হল চিনির অণু এবং প্রোটিনের অনিয়ন্ত্রিত ক্রস লিঙ্কিং (চিনির অণু একে অপরের সাথে লেগে থাকে)।প্রোটিনের উপর), সেলুলার ফাংশন হ্রাস এবং অসম্পূর্ণ জিন সংমিশ্রণ যা বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে।L-Carnosine এছাড়াও কোষের ঝিল্লি স্থিতিশীল করে এবং মস্তিষ্কের লিপিড পারক্সিডেশন হ্রাস করে, যার ফলে স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের অবক্ষয় রোধ করে।